2019-09-17

9月のお菓子教室ご予約の勧め!

ペティコートテイルショートブレット

DOLPHIN SWEETS LESSONの9月は、イギリスへご案内です! ペティコートテイルショートブレット・・丸く型どったショートブレットのはしをフォークで飾りつけし、ペティコートの裾のヒラヒラのように作ります。スコットランドのメアリー女王が好きだったこの形のショートブレット。ロンドンのお菓子研究家キャロライン・ホープ女史に習ったショートブレットです。

スティッキー・トフィー・プディング

もう一つはイギリスのパブで食べられている「スティッキー・トフィー・プディング」パブでのお食事は、イギリス人なら日常のこと。ビールやお肉やお腹がふくれた最後に、このスティッキー・トフィー・プディングを食べるのです。
デーツの入ったパウンドケーキに、黒糖の入ったキャラメルソース・・とでも言いましょうか・・たっぷり温かいソースで頂きます!そうとう甘いですが、イギリス人には大人気です♡

お申込みはこちらへ→DOLPHIN SWEETS LESSON

これからの9月の教室予定日
9月25日(水)19:00~21:00
9月26日(金)13:30~15:30
9月29日(日)13:30~15:30
作るものは上記2品
「スティッキー・トフィー・プデイングとショートブレット」
10月以降のメニューと日程も出ましたよ!

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