スコーンとバナナブレッドの専門店

スコーンとバナナブレッドの専門店|スコーンドルフィン
スコーンとバナナブレッドの専門店 スコーンドルフィン
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SCONE DOLPHIN


Shop Information ショップ紹介
スコーンドルフィン
Scone Dolphin■  オーナー 根本 好美
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1980年代から1990年代にかけアジアからヨーロッパ多くの国を回りました。
見たことない物が見たかったから。
行った事のないところへ行きたかったから。
外国に住んでみたかったから。

1990年はカナダ アルバータ州 バンフにて1年間を過ごしました。
素敵な仲間に囲まれて、カナダ国内を旅行・キャンプ・スキー三昧。
冬のオリンピック開催地 バンクーバーやウィスラーでもホームステイ。
カナダ人のお友達もたくさんできて、英会話の勉強にもなりました。

アメリカ ニュヨークやシアトル、カリブ海宝石 ジャマイカにも足をのばし、旅の中からたくさんの心の学びをしてまいりました。

異国の地で、遠くから来た異邦人を優しく支えてくれたり、助けてくれたり、

   ♪We are the world♪
     ♪We are the children♪

国境なく助け合う心に触れ、自分も他が為に何が出来るか考えるようになりました。

その後も旅好きは続き、ギリシャ・イギリスなどへ。
イギリス コッツヲルズ地方では、数ある有名ティールームを訪問。
バナナブレッドと共に得意だったスコーンをクッキング教室で学びました。
自分で作りだしたスコーンのレシピは、イギリスの先生たちに教えて頂いたものと同じように
柔らかくしっとりしたタイプ。
スコーンドルフィンのスコーンとイギリスの有名店のスコーンは気持ちが同じでした。

カナダのバナナブレッドとイギリスのスコーンは、帰国後スコーンドルフィンという焼き菓子のショップを開店させるまでの衝撃でした。

食べてくれた人たちが喜んでくれて、それが人と人をつないで口コミで広がって。。。

             

2003年茨城県笠間市で自宅ショップとしてゼロからの出発。
スコーンとバナナブレッド・・・それだけがスコーンドルフィンのアイテム。

「うちにもスコーン置いてごらん」と、卸をさせて頂くようになりました。
興味を持ってくださったのが、茨城県庁やつくば研究学園都市の農水省・国土交通省・高エネ・筑波メディカルセンター・筑波学園病院といった素晴らしい所ばかり。

置いて下さる店舗様が、仕事として、人間として大切な絆や責任、立場を教えてくれました。
女性で、母親で、そんな立場で起業し、手作りの商品を届ける仕事を始めて、同じような頑張る女性からの応援や、商品の感想を多く受けるようになり、今まで支えてくれた人たちのために、買ってくれる人がいる限り作ってゆこう!!と決意。

2009年水戸市双葉台へ移転し、店舗として移転開業。
茨城県知事より「経営革新計画承認企業」として認定を受け、新しい場所での店舗販売を開始。

現在、店舗販売とインターネット販売を中心に、スコーンとバナナブレッドの店として、もうひとまわり成長して多くの人に喜んでいただけるショップを作ってゆきたいと思ってます。
お客様や取引先の皆様、素敵な出会いに心から感謝です。
これからも宜しくお願いします!!

                           
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【所在地】
〒311-4145 茨城県水戸市双葉台1丁目1775−26  (双葉台団地内)
         (ネットの地図検索では双葉台1丁目41と入れてください)
【営業時間】
月〜土 AM11:00〜PM6:00

【連絡先】
Tel: 029-291-5535
Fax: 029-291-5536
E-mail: info@dolphin-st.com
Shops 販売店紹介
茨城県立病院の納品は再開されました
それ以外の卸しはしばらくの間、お休みします
申し訳ございませんが、双葉台のお店まで起こし下さい。
お問い合わせ 029−295−5535
茨城県立中央病院 売店 (火曜夕方納品)
茨城県笠間市鯉渕6528
   
下記卸し販売店は、しばらくの間配達をお休みします。
再開する時は、ホームページ又は店頭にてお知らせします
 LOLOCOCO  
 茨城県笠間市 イオン笠間ポレポレショッピングセンター内
 TEL:0296-70-1814
 
 ■茨城県庁生協 売店 
 茨城県水戸市笠原町978-6
 笠間工芸の丘 
 茨城県笠間市笠間2388-1
 セカンドダイニング 花鈴 (火曜日夕方納品)
 茨城県笠間市大田町
 
 ■筑波学園病院 売店 
 茨城県つくば市大字上横場
 
  
 ■筑波メディカルセンター売店 
 茨城県つくば市
 
 
 ■農林水産省つくば事務所 売店 
 茨城県つくば市  
 
 ■出張お茶サービス社 渡辺君 
 
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