9月のお菓子教室ご予約の勧め！

DOLPHIN SWEETS LESSONの９月は、イギリスへご案内です！　ペティコートテイルショートブレット・・丸く型どったショートブレットのはしをフォークで飾りつけし、ペティコートの裾のヒラヒラのように作ります。スコットランドのメアリー女王が好きだったこの形のショートブレット。ロンドンのお菓子研究家キャロライン・ホープ女史に習ったショートブレットです。

もう一つはイギリスのパブで食べられている「スティッキー・トフィー・プディング」パブでのお食事は、イギリス人なら日常のこと。ビールやお肉やお腹がふくれた最後に、このスティッキー・トフィー・プディングを食べるのです。
デーツの入ったパウンドケーキに、黒糖の入ったキャラメルソース・・とでも言いましょうか・・たっぷり温かいソースで頂きます！そうとう甘いですが、イギリス人には大人気です♡

お申込みはこちらへ→DOLPHIN SWEETS LESSON

これからの９月の教室予定日
９月２５日(水)19：00～21：00
９月２６日(金)13：30～15：30
９月２９日(日)13：30～15：30
作るものは上記２品
「スティッキー・トフィー・プデイングとショートブレット」
１０月以降のメニューと日程も出ましたよ！