京成店限定販売『栗ショコラパウンド』

水戸京成店限定販売
『笠間の栗のショコラパウンド』
週末限定販売　土曜日・日曜日のみ販売します。
１本　￥３,０００(税込)
ハーフ　￥１,７００(税込)
スライス　￥４５０(税込)

秋が深まってきました。
茨城県の笠間でとれる『笠間の栗』はツヤツヤとして甘く日本で最大の生産量を誇ります。

栗の種類はいくつかあります。
たんざわ、りへい、つくば、ぽろたん

味や形に特徴があって、甘みや香り、とれる時期などが違います。
毎年伺う栗農家さんから、当店はその時期の一番おいしい栗を買い付け、
美味しい栗を調理・製造します。

『笠間の栗のショコラパウンド』
最初から「ココアを効かせたビターなパウンド生地」と頭の中の妄想は出来ていました。
笠間の栗にグラニュー糖と和三蜜糖を合わせて、トロリとした栗餡を煮ます。
その栗餡を、ビターでしっとり柔らかい生地に入れて、パウンドケーキを焼き上げます。

栗スコーンで使っている『栗の渋皮煮』も、特別にブランデーに浸してから、
このパウンド生地にちりばめました。

栗餡がココアのビターな生地に絡み合い、
共に口に入ると、苦さと甘さ、しっとり生地と栗餡の香り
どの主張も幸せに感じます。

決まったな！
作りながらそんな実感を得たこの『笠間の栗のショコラパウンド』

本来であれば、もう少しお値段を付けたいところですが、
いばらきの笠間の栗と当店オリジナルのパウンド生地が、
あまりにも美味しくできたので、
多くの人に喜んで頂けますようにと、かなり手に届きやすいお値段に致しました。

栗のお菓子が大好きな方
スコーンドルフィンのお菓子が大好きな方
この季節に良い気分で秋を楽しみたい方

多くの方に、楽しんで頂きたい
『笠間の栗のショコラパウンド』です！

水戸京成店でのみ、週末限定で販売しております。
栗のお菓子は賞味期限が短いです。製造より４日間としております。
ぜひ、水戸京成店にてご購入下さい！
※Webショップ販売は予定しておりません。