2023-02-15

希少ないちごスコーンの味と香りのひみつ

今の季節はいちごが旬です。
いちごは誰もが大好きなフルーツ。
赤くて甘酸っぱいあの味と
恋を連想するような香は、
おろしたての制服を着ていた、あの頃の春を思い出します。

スコーンドルフィンの『希少な希少ないちごスコーン』は、
ほんのわずかしか取れないいちごパウダーをたくさん配合しています。

いちごはみずみずしくてほとんどが水分なので、
水分の抜けた実からわずかの『いちごのパウダー』しか取れません。

スーパーに並んでいるいちごは
ひとパックに10個ぐらいいちごが入っていて高いお値段がします。

当店が仕入れているいちごパウダーは、
添加物や砂糖・香料が入っていない純粋なパウダー。

そのパウダーにはいちご本来の自然の甘みと香りしかありません。

なので、出来上がった『希少ないちごスコーン』は、
品のある雑味のないいちご本来の味と香りがするのです！

ぜひこの季節の希少ないちごスコーンをお試しくださいね！