９月のスコーンドルフィン

9月　もう秋は始まってますね。
夏の太陽をたくさん浴びた果実が、大きく熟して収穫の時！
今年は、どの果物から頂きましょうか？

9月のスコーンドルフィンのご案内です！

【9月の期間限定スコーン】いちじく＆シナモンスコーン　¥430 税込
https://sconedolphin.stores.jp/items/6a8fe4f55c2c0713e3cb76fc
9月1日(火)～30日(水)

欧米ではお菓子の材料として人気の高い『いちじく』！
以前、秋に立ち寄ったヨーロッパ系のケーキ屋さんでは、棚の３～４割がいちじくだったことがありました。

『いちじく』の効能として、腸内環境を整え、美容と健康にもよい成分が含まれていて、意識高い系の方にはかなりお勧めです！

ドライいちじくは、ヨーグルトに漬けてやわらかく戻し、ローストしたクルミと、優しい香りのシナモンを合わせて、上品なスコーンに焼き上げました。

いちじくの種がプツプツと歯触りが良くて、香ばしいくるみがお口の中でサクサクと崩れて、シナモンの香りがなんともバランスの良いスコーンになりました。

◇レギュラースコーン
生クリームスコーン
奥久慈卵とザラメのスコーン
ミネラル塩スコーン
紅茶スコーン
チョコアーモンドスコーン

◇バナナブレット　サイズ各種
　ショートブレット

◇でこぼこジャム
　お取引がある「クオリティー・オブ・ライフ」様の利用者さんがお手伝いをして出来上がったジャムです。
　いちごジャム
　ブルーベリージャム

～双葉台のよしなしごと～

ここのところ、noteを書いています。
https://note.com/korobanu_3

noteは、昨年から始めたのですが、なかなかたくさん書けずにいました。
ちょっと自分の内側を整理する意味で、過去の自分まとめをしています。
私ってこんな人…的な感じです。

で、ひとまず第１章から３章まで、シリーズで掲載中。

第１章はスコーンドルフィン創業の前の若い頃の話。
まだ私がカナダに行く前のことを書きました。
あの時代は、自分のことなのに、親の望みや世間体が重要な時代。
それでも、私なりの行動の選択で、夢を「応援されて」実現しました。
そんな話題です。

第２章は、スコーンドルフィンが笠間市にあった自宅のショップとして始まって、
そこから双葉台に移転開業し、家族を持ちながら営業を続けてこられた話。
自宅起業は「自宅から外へ出る」ことが肝！という話題。

第３章は、これから出してゆく新しい章です。
スコーンドルフィンが京成百貨店にテナントとして出店して、現在までのことを書いてゆく予定。
いろいろあったわね！

どんな気持ちだったか…とか、
どういうことを大事にして、出来事を乗り越えていったかなど、
書いて参ります。

お時間のある時にお読み頂けたら幸いです。