アントレ　掲載　

2006年10月　「アントレ」掲載　☆88万円でスコーン＆ブレット専門店
「100万円以下で独立　はじめ方・稼ぎ方」という記事で、取材を受けました。
あの頃は無我夢中で、「スコーンを作らなきゃ！」「卸先に遅れないように届けなきゃ！」という気持ちだけだったので、今の時代のように「起業だ」「独立だ」などという意識もなく、毎日が慌ただしかったです。
この取材を受けて、「へェ～！お店のつくり方や、起業の仕方を知りたい人っているんだ～」とぼんやりと思ったものです。
本田健さんの連載と一緒に載っていたのですね！・・今になって気付く・・(^_^;)