８月のスコーンご案内

８月になりますね！
長い夏がもう少し続きそうですね！
夏バテしないように楽しく参りましょう(^^♪
スコーンドルフィンでは、そんな夏でも気分の上がる新作スコーンを作りました。

【８月の月替わりスコーン】
◇ヨーグルト＆パイナップルスコーン
　いつもは生クリームや牛乳を入れて
ミルキーなスコーンを提供しておりますが、
こちらはヨーグルトをふんだんに使って、
暑い季節に爽やかな味と香りをお届けします。

ヨーグルトを一晩かけて水切り。
そこに、低温のオーブンで水分を飛ばした
パイナップルを混ぜ合わせ、
TOPにもパイナップルを飾って焼き上げました。

暑い季節にも嬉しい、爽やかなスコーンになりました！

◇ディンブラ紅茶香るいちじくスコーン
　ディンブラは、スリランカの紅茶の中でも
味・香り・水色どれをとっても品質の良い、
誰もが美味しいと感じる紅茶です。

そのディンブラをパウダー状にして、
スコーン生地に混ぜ込みました。
スコーン全体がディンブラの香る上品な紅茶のスコーンになりました。

その中に甘さの高いドライいちじくをたくさんちりばめました。
いちじくの甘さが紅茶味のスコーンと合いまって、
全体のバランスがとても良いスコーンになりました。

【通年スコーン】
◇生クリーム、かぼちゃ、ミネラル塩、紅茶、レモン、チョコアーモンド

【バナナブレット】サイズ：１本、ハーフ、スライス
◇プレーン
　チョコレート
　くるみ

【ショートブレット】
【紅茶】
【茨城’愛ス】