2021-04-04
4月のスコーン「新作ピスタチオスコーン」「オレンジスコーン」
【期間限定スコーン】
◆ピスタチオスコーン
豆の奥にある甘さが、外側の塩気と共に口の中で噛み砕かれると、絶妙なミルキーさになり後を引きますそんなピスタチオファンは意外に多い事でしょう!ピスタチオがスコーンになりました♪
ちょっと塩気があって、ビール?のおつまみにも最適。
オーナー根本好美ならではの“味覚・食感・工夫”がいっぱい詰まっています!
「ある会合で、ピスタチオクリーム入りのチョコレートを食べたんです。
それが、とっても美味しくて、スコーンに応用できる!って閃きました」
という新作をどうぞ!!
◆オレンジスコーン
オレンジスコーンは、オレンジの皮を甘く煮たオレンジピールをしっとりしたスコーン生地にたくさんちりばめました。 イギリスではオレンジマーマレードはとても親しまれているジャムですが、日本ではイギリスほどに熱狂的なファンはそう多くはありません。
パディントンベアーは、マーマレードが大好きですよね! そのオレンジピールをスコーンに入れてみると、たっぷりれれば入れるほど美味しくなりました。 豊かなオレンジの香りがとても爽快で、気持ちの良い風味がお口に広がります。 暖かい季節でも嬉しいスコーンになりました。
【定番スコーン】
◆人気ナンバー1・生クリームスコーン
◆チョコチップスコーン
◆かぼちゃスコーン
◆紅茶スコーン
◆キャラメルスコーン
◆ミネラル塩スコーン
【その他】
◆スコーンドルフィン創業のきっかけとなった
「バナナブレット」プレーン・チョコ・くるみ
◆発酵バター100%「ショートブレット」
◆スコーンに付けると100倍美味しいクロテットクリームはいかがでしょう!?
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