11月のスコーンのご案内

【11月の月替わりスコーン】

◇【スコーン】かぼちゃプリンスコーン
北海道佐呂間産のかぼちゃパウダーをふんだんに使い、
大地の愛を感じる人気のかぼちゃスコーンが、
茨城県のブランド卵「奥久慈卵」とのコラボレーションして、
かぼちゃプリンスコーンになりました。
カラメルの香ばしさと、バニラの優しい香りが嬉しいスコーンです。

◇【スコーン】さつまいもスコーン
茨城はさつまいも製品の豊富な県です。干し芋が有名ですね。
干し芋を使ったスコーンを作った年もありましたが、
今年はさつまいもを甘く煮てスコーンと合わせました。
甘く煮たさつまいもはホクホク。
それを柔らかいスコーン生地に挟み込むと、全体が柔らかくほんのりとした、
穏やかな気持ちになるスコーンになりました。
トップにゴマをあしらい、大学いものようですが、お芋らしいお菓子です。

◇【スコーン】抹茶ラテスコーン
京都でとれた抹茶を使い、ほろ苦さの中に、ホワイトチョコレートの
ミルキーなチップが、ホッとした癒しをもたらします。
抹茶のスイーツは、世界中で大人気。
共に頂くのは、緑茶でも、紅茶でも、コーヒーでも合います。

【通年スコーン】
生クリームスコーン
ミネラル塩スコーン
紅茶スコーン
キャラメルスコーン
チョコチップスコーン
※11月はかぼちゃスコーンはお休みです。

【バナナブレット】
プレーン　スライス／ハーフ／1本サイズ
チョコバナナ　スライス／ハーフ／1本サイズ
くるみバナナ　スライス／ハーフ／1本サイズ

ショートブレット
ジャム・クリームなど

笠間の栗で作った「栗ジャム」です！
笠間の栗と上赤糖琥珀とグラニュー糖だけで作った品のあるジャムです。
栗は足が速いので賞味期限を「２カ月」にしました。
ぜひ新鮮なうちにこの味をお試しくださいませ♡

素敵なお茶時間をお楽しみください♡

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